Fitcocho Protéico de Mandarina

Este bizcocho es ideal para cualquier momento del día, alto contenido protéico.

Ingredientes:

-2 huevos

-4 claras

-1 cazo de proteina, (yo la he puesto sabor chocolate)

-80 gr de harina de avena (5 ó 6 cucharadas colmadas)

-ralladura de una mandarina

-1 sobre de levadura

-edulcorante al gusto

- Sirope de chocolate 0%

Preparación:

Antes de nada montar las claras a punto de nieve, una vez montadas añadimos el resto de los ingredientes, lo batimos todo bien y lo ponemos en un bol que irá al horno.

Poner el horno a 180º y cuando creáis que está ya listo pincharlo con un cuchillo, si sale limpio estará en su punto.

Listo para comer, que aprobeche!!

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