Paella Fit

Las paellas son eso paellas, todas mas o menos similares, una peculiaridad de esta Paella es que no tiene nada de grasa, os dejo esta receta por si queréis probar.

Ingredientes:

- Sepia Cortada.

- Almejas.

- Mejillones

- Arroz Integral

- Cebolla

- Tomate Natural

- Caldo de Pescado

- Comino

- Sal

- Colorante Alimentício

- Aceite de Oliva Virgen

Preparación:

Limpiamos bien el pescado y lo ponemos en una paellera con un chorro de aceite de oliva.

Cortamos la cebolla y el tomate natural maduro en trozos pequeños, y los añadimos a la paellera junto con la sal y el comino y tapamos para que con el vapor se valla cocinando.

Cuando ya tengamos cocinado los ingredientes añadiremos el arroz (dos puñados por persona), añadiremos el caldo de pescado previamente calentado.

Se le añade un sobrecito de colorante alimenticio y se deja a fuego medio sin mover, sobre unos 20 minútos, pasado este tiempo lo retiramos del fuego y lo tapamos 5 minútos.

Listo para comer!!

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