Lasaña de Espinacas con Marisco
- Style and Fitt
- 4 dic 2016
- 1 Min. de lectura
Esta lasaña os va a dejar con encantados, aparte de no tener grasa tiene un aporte protéico ya que lleva gambas y huevo.
Ingredientes:
- Placas de lasaña de Espinacas
- Cebolla
- Pimienta Negra
- Comino
- Gambas Peladas
- Huevo
- Tomate Natural
- Harina integral de Espelta
- Sal
- Aceite de Oliva Virgen
- Queso rallado Light
- Leche desnatada sin lactosa
Preparación:
Hervir las placas de Lasaña de Espinaca, hasta que dejen de estar duras, no han de estar el todo cocidas ya que si no, no las podremos manipular.
En una olla ponemos a cocer los huevo.
Cortamos bien la cebolla y la ponemos en la sartén con una cucharada de aceite de oliva, lo tapamos y dejamos que vaya pochando.
Cortamos el tomate natural previamente lavado, y lo añadimos a la sartén, junto con el comino y la pimienta negra, cuando esté medio cocinado añadiremos las gambas peladas y el huevo cocido troceado.
Haremos la bechamel con leche desnatada son lactosa, harina integral de espelta, sal y nuevamente pimienta negra.
Pondremos la primera línea de placas de lasaña en una plata con una cucharada de aceite de oliva para que no se pegue,
Añadimos el sofrito encima de la placa, y volvemos a poner otra placa, seguidamente añadimos de nuevo otra tanda de sofrito y otra tira de lasaña, a esta última tanda le añadiremos la bechamel.
Lo introduciremos en el horno a una temperatura de 200º, lo dejaremos unos 25 minútos, abriremos el horno y añadiremos por encima el queso para gratinar, lo dejamos 5 minútos más y listo.
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