Alitas de pollo Teriyaki
- Style and Fitt
- 21 nov 2016
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Alitas de pollo Teriyaki plato exquisito de la gastronomía japonesa.
Ingredientes:
12 alitas de pollo
Sal y pimienta negra molida
120 grs salsa de soja baja en sal
150 grs miel
1/2 cebolla roja en juliana
1 cda jengibre molido
1 diente ajo
Chile picado (opcional)
1 chorrito Vinagre de arroz
1 vaso agua con Maicena
Sésamo o ajonjolí
Preparación:
Salpimentamos las alitas una vez cortadas.
En otro bol mezclamos todos los ingredientes para la salsa.
En una sartén, ponemos la cebolla y el ajo junto con las alitas a fuego muy lento para que se vayan cociendo y cojan sabor.
Una vez que ya tenga un poco de color doradito las, le añadimos la salsa y dejamos un rato más.
Cuando estén en su punto, sacar las alas y a la salsa añadir agua con maicena.
Volver a itroducir las alitas una vez que la salsa esté espesita y cuando estén listas retitar y emplatar.
Para acabar añadir el sésamo o ajonjoli.
Una receta riquísima!!
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